⋆⸜ ストウブでひき肉と豆腐のすき煮 ⸝⋆
本日は豆腐で一気にボリューム
簡単おかず☺️
麻婆豆腐の和風版といった味で
見た目以上にご飯とよく合います👍
材料3つで調味料もシンプル!
ニラが余ってたので使いましたが、
入れずに刻みネギをかけても◎
豆腐から水分が出て、味が薄く
感じた場合は醤油をかけてください♩
るるみ
𓇠 ⋆ 𓇠 ⋆ 𓇠 ⋆
Simmered ground beef and tofu for 2-3 servings
Material
* Ground beef 200g
* 1 cotton tofu
* 1/2 bundle of garlic
* 1 tablespoon sugar
* 2 teaspoons of potato starch
Combined seasoning
* 1 tablespoon of sake
* Mirin 1 tbsp
* 3 tablespoons of soy sauce
① Put 1 tablespoon of oil in a warm pan, put minced beef and bake on low heat.
② Add sugar when it is browned, and add tofu when the sugar melts.
③ Add seasoning, mix with tofu, cover and simmer on low heat for 3 minutes.
④ Open the lid, put the garlic chives cut into 2 cm, cover and steam for 2 minutes, add the water-soluble potato starch, and when it thickens, it's done!
𓇠 ⋆ 𓇠 ⋆ 𓇠 ⋆
ストウブご飯で毎日が美味しい
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