小松菜を使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 24kcal
・たんぱく質 2g
・塩分 1.5g
・野菜摂取量 43g
小松菜
4株
A水
3カップ
A「ほんだし」
小さじ山盛り1
みそ
大さじ2
- （1）小松菜は3cm長さのザク切りにし、葉と茎に分ける。
- （2）鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、（1）の小松菜の茎を加えてサッと煮る。みそを溶き入れ、（1）の小松菜の葉を加えてひと煮立ちさせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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