鶏肉と長芋の塩昆布レモンマヨ照り炒め
塩昆布の旨味、マヨネーズのコクにレモンでさっぱり🍋✨照りっと炒めました😋✨✨
ご飯にもおつまみにもオススメです👍👍👍
薬膳効果
☆長芋...糖尿病予防、生活習慣病予防、食欲不振に、滋養強壮、老化防止、疲労回復 、免疫力アップに
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
☆昆布...便秘に、浮腫みに、ガン予防に、高血圧に
材料 （4人分）
鶏もも肉
500g
長芋
正味300g
塩昆布
30g
(A)レモン汁
大さじ2
(A)砂糖
大さじ1
マヨネーズ
大さじ2
ごま
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】鶏もも肉→ひと口大に切る。
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長芋→皮を剥き、縦半分に切ってから乱切りにする。
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【1】フライパンにマヨネーズを入れてから火にかけ、周りがフツフツ溶け出したら鶏もも肉を入れて炒める。
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【2】鶏肉に火が通ってきたら長芋を加えて炒める。
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【3】長芋に油が回ったら、塩昆布と【A】を加え、照りが出るまで炒めたら出来上がり！
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お好みでごまを振ります。
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Point!
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レモン汁は市販のレモン果汁で大丈夫です🙆♀️🍋
投稿者からのコメント
【らくレピ】
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レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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