材料（バット１枚分）
イチゴ ２０粒
生クリーム(植物性でも動物性でもＯＫ） ２００ｍｌ
砂糖（生クリーム用） ２０ｇ
●卵黄（生食用の新鮮なもの） ２個
●砂糖 ８０ｇ
●牛乳 １２０ｍｌ
●水 １００ｍｌ
簡単に美味しいイチゴのアイスクリームが出来ますよ♪一度作ると病みつきになります♡(⌒∇⌒)
作り方
[1] 生クリームに砂糖２０ｇを加えてしっかり泡立てます。
[2] １に●を全て加えてよく混ぜます。
[3] イチゴは細かく切って軽く包丁の背で押しつぶします。これを２に加えて、よく撹拌します。
[4] こんな感じ♪
[5] ４をバットに流し込んで冷凍庫で１時間以上冷やし、さっくりと混ぜます。以後、２時間以上、冷凍庫で冷やします。
[6] 器に盛りつけて、出来上がり～♪お好みでミントの葉を飾って下さいね。(⌒∇⌒)
■コツ・ポイント
生クリームは、植物性でも動物性でもどちらでもＯＫです。水は、できればミネラルウォーターを使ってください。
■このレシピの生い立ち
家族がアイスクリーム大好き♪なので、色々な配合で作ってみて、これが一番美味しかったのでＵＰしてみました♡
