にらたっぷり焼き焼売🍽
今日はにらをたっぷり入れた「焼き焼売」のレシピを紹介します🙂
にらと豚ミンチが安かったので、焼売食べたい！てなって作りました（笑）
餃子のようにちゃんと包まなくていいので、簡単にできちゃいます🤭（笑）少ないお肉でにらたっぷりなのでヘルシーです💓
作る時のポイントは、肉だねに少量のお水を加えてよく混ぜること！とっても柔らかく仕上がりますよ🤗
ぜひ1度試してみてください💁🏻
焼売の皮
10枚分
豚ミンチ
100g
にら
½束
オイスターソース
小さじ½
濃口醤油
小さじ½
酒
小さじ2
水
小さじ2
にんにく
½かけ
ごま油
小さじ1＋大さじ1
ポン酢
適量
ラー油
適量
炒りごま
適量
手順
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ボールに豚ミンチ、にら、にんにく、ごま油（小さじ1）、オイスターソース、濃口醤油、酒、水（小さじ2）を入れてよく混ぜ合わせます。
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皮を手のひらに置き、真ん中に肉だねを乗せて包んでいきます。
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フライパンにごま油（大さじ1）をひき、軽く熱したら焼売を焼いていきます。
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軽く焼き目がついたら、水を焼売が3分の1程度隠れるくらいまで注ぎ入れ、ふたをして蒸し焼きにします。
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5分程度経ったら、ふたを開け、水気を飛ばすように焼いたら完成👏🏻💓ポン酢をつけて食べてください🤤
投稿者からのコメント
定番のポン酢とからしもおいしいですよね🤭今回は焼いたので餃子風です（笑）
余談ですが、、今1番欲しいもの！せいろ（蒸籠）が欲しくて欲しくてたまりません（笑）
持っている方はわかると思うんですが、せいろで蒸すと味と香りが全然違うんですよね💓あー、せいろで焼売作りたい、、
1人暮らしでせいろいる？てなりますが、いつか買ったらお披露目しますね🤣（笑）長々と失礼しました🙇🏻♀️
いつもいいねありがとうございます🙇🏻♀️💓
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
