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豚とさつまいものガリバタ炒め
大量のさつまいもを消費したくて
豚肉と一緒に炒めました！
ご飯と合う...🥺‼️
良かったら作ってみてください🥰
【材料】
豚こま...250g
さつまいも...150〜200g
◎酒...大さじ1
◎片栗粉...大さじ1
★しょうゆ...大さじ1
★酒...大さじ1
★みりん...大さじ1
★砂糖...小さじ1
★おろしにんにく...小さじ1/2
★バター...10g
【作り方】
①豚こまに◎を揉み込む。
さつまいもは5mm幅くらいの半月切り
又はいちょう切りにする。
②サラダ油をひいたフライパンに豚こまとさつま芋を並べる。
弱火から中火で蓋をして蒸し焼きにする。
③ときどき豚こまをほぐし、さつまいもは裏返す。
④火が通ったら混ぜ合わせた★を加えて絡める。
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良かったらご覧ください☀️
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