旬の味を楽しもう。菜の花の苦味がクセになる。
ふんわり卵が入る事で優しいお味に。
材料
菜の花
1袋
木綿豆腐
300g
卵
2個
ミニトマト
8個
オイスターソース
大さじ1.5
からしチューブ
1〜2cm
うま味調味料
2振り
塩コショウ
少々
油
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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ミニトマトは半分に切る。
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菜の花は洗い4cmに切る。
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卵はといておく。
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フライパンに油を熱し半熟卵を作り取り出しておく。
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同じフライパンで菜の花、手でちぎって豆腐を入れ炒める。
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トマトも加える。
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半熟卵も加え、調味料を入れて炒め合わせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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