とろとろ茄子とキムチのチャプチェ

【レシピ⏬野菜たっぷり旨辛チャプチェ🔥🥢】 . 🎤5〜6枚目音あります♪ . . 旨辛チャプチェ、たまらん!!! 好きな味すぎる〜〜🥺🥺❤️ キムチ×チャプチェって天才やろ?!笑 . . とろとろに焼いた茄子と キムチの辛味酸味が最高にマッチして たまらんです〜〜🥺🍻✨ . . 食材は野菜しか使ってないし、油も控えめなので 野菜のおかずとして使えるよん♪🥬 . 野菜のおかず=サラダになりがちな方、ぜひお試しを🥺💕笑 . . フライパンで15分くらいでできます🙌 . . 【材料】2人分 茄子 1本(90g) キムチ 100g 春雨(乾)  40g ごま油 小さじ1 ●水 200ml ●みりん 大さじ1 ●醤油  大さじ1〜2 . 【作り方】 ①フライパンにごま油をひいて中火で熱し、茄子が柔らかくなるまで炒める。 . ②キムチ、春雨、●を入れて水気がなくなるまで煮込み、皿に盛る。 . . 🙆‍♀️キムチの味によって醤油の量は調整してください。 🙆‍♀️お肉が入ってない分あっさりなので、よりコクを出したい時は最後にごま油を回しかけてね! 追いごま油🥢 . .