さやいんげんやセロリを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 45kcal
・たんぱく質 0.4g
・塩分 0.6g
・野菜摂取量 35g
■材料（1人分）
・さやいんげん 3本
・セロリ 5cm
[A]ワインビネガー 小さじ1
[A]オリーブオイル 小さじ1
[A]レモン汁 小さじ1/2
[A]うま味調味料「味の素®」 少々
[A]「瀬戸のほんじお」 少々
[A]こしょう 少々
■つくり方
（1）さやいんげんは３～４ｃｍ長さに切り、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３０秒加熱する。セロリは５ｍｍ幅に切る。
（2）ボウルにＡを合わせて、（１）のいんげん・セロリを加え、よくあえる。
