むきえび
200g
片栗粉
大2
アスパラ
3本
オリーブオイル
大3
★牛乳かヨーグルト
大1
★マヨネーズ
大2
★ケチャップ
大1
★砂糖
大1/2
★レモン汁
少々
手順
- えびと片栗を袋に入れて、下からたたき上げる様にして薄く粉をまぶす。
- オリーブオイルでエビを両面焼き、茹でたアスパラと一緒に★の入ったボウルに移して和えれば完成!
投稿者からのコメント
きっかけ
お家で簡単にエビマヨを食べたいな、と思ったのがきっかけで考えました。
おいしくなるコツ
えびは焼きすぎると固くなるし、さわりすぎると片栗粉が落ちるので、あまり触らずにさっと焼くこと。
※みやすさのために書式を一部改変しています。