材料（1人分）
エビ 5尾
アスパラ 2本
バター 20g
自然塩 少々
こしょう 少々
薄力粉 小さじ2
アーモンドミルク 150ml
コンソメ 小さじ1/2
自然塩 少々
こしょう 少々
パスタ 1人分
ブラックペッパー 少々
🌼作り方🌼
【1】 エビは下処理をして半分に切る。
アスパラは斜めに薄切りにする。
【2】 フライパンにバターの半分を熱し、
エビとアスパラを炒める。
火が通れば、薄力粉を入れて
粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
【3】 アーモンドミルク、コンソメ、自然塩、こしょう、残りのバターを入れて弱火でとろみがつくまで混ぜる。
【4】 パスタを1分短く茹でる。
【5】 パスタを③に入れて加熱しながらソースと絡める。
【6】 盛り付けてブラックペッパーをふる。
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