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夏を食べ尽くそう！
豚肉と唐辛子のピリ辛味噌🌶
旬の夏野菜🌈
唐辛子って食べ方
分からないって声がちらほら。
今回は、甘長唐辛子使ったけど
万願寺とうがらしやししとうでも✨
種は取らなくてもいいけど
私は取った方が食べやすくてすき😍
夏が終わる前に、
せひ作ってみてね〜❤️🍺
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材料
甘長唐辛子
6本
豚バラ肉
200g
○にんにく、生姜すりおろし
ひとかけ分
○酒
大さじ1と1/2
○味噌、みりん
各大さじ1
○砂糖
小さじ1と1/2
○醤油
小さじ1
○豆板醤(なくてもOK)
小さじ1/2
塩胡椒
少々
小麦粉
適量
いりごま
手順
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(下準備)
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豚肉に、塩胡椒をふっておく
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①冷たいフライパンに豚肉を並べて小麦粉をふり
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色が変わるまで炒め、一旦取り出す
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②強火で、唐辛子を炒め、焦げ色をつける
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③豚肉を戻し入れ、タレを加え絡めて完成
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④器に盛り、いりごまを振って完成
投稿者からのコメント
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🏷 #おちよの気合いメシ
☀️ @ochiyo1177
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
