ツナ麻婆豆腐

今日のおうちごはん(動画あり) ツナ麻婆豆腐🍚 ひき肉がない時や低カロリーで作る時におすすめです😋 ツナ麻婆豆腐の作り方🍽(2〜3人前) 調理時間:20分 【材料】 木綿豆腐2丁 にんにく1かけ しょうが1かけ ツナ缶1缶 長ネギ1本 水200ml 水溶き片栗粉大さじ1 ◇調味料 甜麺醤大さじ1(味噌でも良いです) 豆板醤小さじ1(辛いの好きな方) 鶏がらスープの素大さじ1 醤油大さじ1 紹興酒or酒大さじ2 砂糖小さじ2 塩少々 【手順】 1.にんにく、しょうが、長ネギをみじん切りにしておく。 2.フライパンにごま油をしき、にんにくとしょうがを炒めていく。香りが出たら長ネギをいれてしんなりするまで炒める。 3.しんなりしたら甜麺醤、豆板醤を入れて炒める。全体が馴染んだら水、ツナ缶、鶏がらスープの素、醤油、酒、砂糖を入れて沸騰させる。 4.沸騰したら豆腐を入れて一煮立ちさせる。火を止めて水溶き片栗粉を回し入れる。再度一煮立ちさせたら完成!味が薄い場合は塩で調整してください。