お手軽㊙︎ダレ 殿堂入り焼き鳥
(日式烤串) (Yakitori)
𖧭 材料(1〜2人分)
・鶏もも肉 1枚(300g)
・長ネギ 1本
・竹串 5〜6本
タレ
・醤油 大5
・みりん 大2.5
・酒 大2.5
・砂糖 大2.5
・にんにくチューブ 2cm
・生姜チューブ 2cm
𓎩𓌉 作り方
① 竹串を塩水に浸します。 ② 長ネギを3cm幅に切ります。 ③ 鶏もも肉を一口大に切ります。 ④ 竹串に長ネギと鶏肉を交互に刺していきます。
⑤ 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき焼いていきます。
⑥ 両面焼ければ、弱火にしタレを入れ、焼き鳥と絡めれば完成です。
【中文】
𖧭 主料 (1〜2人份）
・鸡大腿 300g
・大葱 1根
・串 5〜6个
酱
・酱油 5大勺
・甜料酒 2.5大勺
・料酒 2.5大勺
・砂糖 2.5大勺
・蒜末 2cm
・姜末 2cm
𓎩𓌉 步骤
① 将串浸泡在盐水中。
② 大葱切成3厘米宽。
③ 鸡大腿切成小块。
④ 将大葱和鸡肉交替刺在串上
⑤ 将植物油撒在中火加热的煎锅中，然后烘烤④
⑥ ⑤烤的好，减少热量，加入酱，然后将其与yakitori缠在一起。
【English 】
𖧭 Ingredients(serves 1〜2)
・Chicken thigh 300g
・Green onion 1
・Skewers 5〜6
Sauce
・Soy sauce 5tbs
・Sweet sake(Mirin) 2.5tbs
・Sake 2.5tbs
・Sugar 2.5tbs
・Ground garlic 2cm
・Grond ginger 2cm
𓎩𓌉 Directions
① Soak the skewers in salt water.
② Cut the green onions into 3 cm widths.
③ Cut chicken thighs into bite-sized pieces.
④ Alternately stab green onions and chicken on a skewer
⑤ Sprinkle the vegetable oil in a frying pan heated on medium heat and bake the ④
⑥ ⑤ cooked well, reduce the heat to low, add the sauce, and entangle it with the yakitori. you're done.
