炒め野菜と鶏肉のみそ汁

Name: 炒め野菜と鶏肉のみそ汁 作り方・レシピ
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏もも肉やキャベツを使った人気の汁物レシピです。; ■調理時間 20分; ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く; ・エネルギー 237kcal; ・たんぱく質 16.5g; ・塩分 2.4g; ・野菜摂取量 143g; ■材料（4人分）; ・鶏もも肉 300g; ・キャベツ 1/4個; ・長ねぎ 2本; ・にんじん 1/2本; ・もやし 1/2袋; [A]水 5カップ; [A]「ほんだし」 小さじ2; ・みそ 大さじ3; ・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ1

味の素パーク

鶏もも肉やキャベツを使った人気の汁物レシピです。 ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 237kcal ・たんぱく質 16.5g ・塩分 2.4g ・野菜摂取量 143g ■材料（4人分）・鶏もも肉 300g ・キャベツ 1/4個・長ねぎ 2本・にんじん 1/2本・もやし 1/2袋 [A]水 5カップ [A]「ほんだし」小さじ2 ・みそ大さじ3 ・「AJINOMOTO 濃口ごま油」大さじ1

■つくり方（1）鶏肉はひと口大に切り、キャベツはザク切りにする。ねぎは斜め切りにし、にんじんは短冊切りにする。（2）鍋にごま油を熱し、（１）の鶏肉を入れて炒める。肉に焼き色がついてきたら、（１）のキャベツ・ねぎ・にんじん、もやしを加えて炒める。（3）全体に油が回ったら、Ａを加え、フタをして５分ほど煮る。（4）具材に火が通ったら、みそを溶き入れる。