旬のきのこをたっぷり入れて、ヘルシーにボリュームアップ！
材料 （4人分）
こく旨！HONEYプルコギ
200g
舞茸
50g
生椎茸
3枚
エリンギ
50g
しめじ
50g
玉ねぎ
100g
ピーマン
1個
ごま油
大さじ1
醤油
大さじ2
じゃが芋
2個
人参
100g
サラダ油
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
舞茸は小房に分ける。生椎茸は石突をとって薄切りにする。エリンギはせん切りにする。しめじは石突をとって小房に分ける。
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玉ねぎは薄切りにする。ピーマンは種をとって細切りにする。
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ボウルにプルコギ・1・2・ごま油・醤油を入れて混ぜ合わせる。
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じゃが芋は1cm厚さの半月切り、人参は皮をむいて1cm厚さに切る。じゃが芋と人参は一緒に鍋に入れ、火が通るまでゆでる。
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ホットプレートにサラダ油をしき、3・4を入れて焼く。
投稿者からのコメント
■カロリー（一人あたり）：255 Kcal
■食塩相当量：1.9 g
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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