夏のうま塩リフレ鍋

味の素パーク

味の素パーク

夏に鍋？！さっぱりした味だから、暑い日にこそ食べたい1品☆しっかり汗をかいて暑気払い♪

材料（4人分）

豚バラ薄切り肉

250g
とうがん・正味

250g
トマト

1個（100g）
キャベツ

1/4個（300g）
長ねぎ

1本（100g）
ゴーヤ

1/2本
乾燥わかめ（もどしたもの）

100g
[A]水

720ml
[A]「鍋キューブ」鶏だし・うま塩

4個
しょうがのせん切り

大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分

豚肉、とうがんはひと口大に切る。トマトは4等分のくし形切りにし、キャベツは2cm幅の短冊切りにする。ねぎは5mm幅の斜め薄切りにする。
ゴーヤはタテ半分に切って、種とワタを取り、5mm幅に切る。わかめは食べやすい大きさに切る。
鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、（1）の豚肉・とうがん・トマト・キャベツ・ねぎ、（2）のゴーヤ・わかめを加えて煮る。
具材に火が通ったら、しょうがを加える。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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