材料（6~8個分）
a強力粉 150g
a薄力粉 50g
牛乳 130g
バター 30g
b砂糖 15~30g
b塩 3g
bドライイースト 6g
作り方
[1] バターは溶かしておく。牛乳は常温に戻しておく。(レンジでも！)
[2] aをボウルに入れる。中央にくぼみを作ってbを入れる。
[3] 牛乳を入れてスプーンで混ぜる。粉気がなくなったらバターを入れてよく混ぜる。
[4] ふわっとラップをして500w20秒ほど。→取り出して混ぜる。これを2回繰り返す。(レンジ発酵です。温かくなりすぎないように注意！)
[5] オーブンを240度に予熱する。
[6] 等分して成形し、210度に落として12分焼いて完成！
きっかけ
朝ごはんに！
