わたし的☆基本の白パンレシピ・作り方

わたし的☆基本の白パンレシピ・作り方

minami ∣ 家族ごはん🏡

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材料（6~8個分）

a強力粉

150g
a薄力粉

50g
牛乳

130g
バター

30g
b砂糖

15~30g
b塩

3g
bドライイースト

6g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

バターは溶かしておく。牛乳は常温に戻しておく。(レンジでも！)
aをボウルに入れる。中央にくぼみを作ってbを入れる。
牛乳を入れてスプーンで混ぜる。粉気がなくなったらバターを入れてよく混ぜる。
ふわっとラップをして500w20秒ほど。→取り出して混ぜる。これを2回繰り返す。(レンジ発酵です。温かくなりすぎないように注意！)
オーブンを240度に予熱する。
等分して成形し、210度に落として12分焼いて完成！

投稿者からのコメント

きっかけ朝ごはんに！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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