ウインナーソーセージやキャベツを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 112kcal
・たんぱく質 3.9g
・塩分 1.2g
・野菜摂取量 25g
■材料(2人分)
・ウインナーソーセージ 4本
・キャベツ・大 1枚
[A]水 1カップ
[A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1
[B]水 大さじ1
[B]片栗粉 大さじ1/2
■つくり方
(1)キャベツは芯を除いて4等分に切る。鍋にAを煮立て、キャベツを入れる。しんなりしたら取り出す。
(2)ソーセージに(1)のキャベツを巻きつけ、再び鍋の中へ戻し入れて2~3分煮る。
(3)Bの水溶き片栗粉でとろみをつける。
(4)(3)をそのまま、または食べやすい大きさに切り、器に盛る。
*汁にとろみをつけると周りにからんで、しっとりといただける。