▷スワイプレシピあります

𓅿タネを一旦冷蔵庫で冷やし、焼く直前に成型し直してからフライパンに並べると、キレイな仕上がりになります。その際は、手の平にサラダ油をほんの少し付けておくと作業し易いです。 𓅿醤油麹を入れることで、柔らかくジューシーに仕上がるのでオススメですが、無い場合は、味噌大さじ1/2＋醤油小さじ1で代用可です。 𓅿長ネギの辛味がお好きな方は、さっと水にさらす程度で大丈夫です。ハンバーグに盛り付ける直前に調味料と混ぜ合わせることで、ネギのシャキシャキ感が味わえます。 いつもとはちょっと違った美味しさの、中華風のハンバーグ。 よろしかったら😌 スワイプレシピの最後に 【豆苗とちくわのナムル】 (Nadia ID：434617) のレシピを載せました。 あともう一品欲しいなーという時に、こちらもよかったらお試しください♡ 𓅪 𓅪 𓅪 𓅪 𓅪 𓅪 𓅪 今日の551の肉まんは、娘のお土産。 昨日一昨日で大阪へ行って来ました🚅 この旅行。卒業後にも関わらず、学校の先生方が企画して下さったものなんです。 様々な行事が中止になった高校生活、修学旅行も行けなかった彼女たちに、せめて…と先生方。 状況が落ち着いて何とか行けますようにと、希望を持って企画・準備していただき、そして実施して下さったこと、本当に感謝しかありません😌 娘もとても楽しかったようで、何より✨ そんな娘。 昨日帰ってから、お風呂にゆっくり浸かる際に『あぁ゛〜〜〜』とおじさん(？)ばりの声を出すので、やっぱり家は落ち着くなーって感じるようになった？と聞くと、 『そんなのずっと思ってますよ』 と、愚問です✋と言わんばかりの答え😑 それは失礼💦と思いながらも。 娘にとって落ち着く家空間を作ることができていること、普通のことで、ごく当たり前のことなのかもしれないけど、なんだかちょっと嬉しく思った夜でした。 ごちそうさまでした。