はじめまして、annbutterと申します♪
これからキャンプギアを用いたレシピを紹介していこうと思います☺️
インスタもやっているので、見ていただけると嬉しいです🌿
今回紹介するのは、スキレットで簡単ちぎりパンです✨
▶︎▷▶︎材料
強力粉 300g
砂糖 20g
塩 3g
ドライイースト 3g
牛乳 200cc
バター 20g
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▶︎▷▶︎作り方
① 強力粉、砂糖、塩、ドライイーストをボウルに入れる。
② 牛乳を600Wで40秒チンし、①に混ぜる。
③ 最初ゴムベラで混ぜてそのあと手で混ぜる。
ボウルの周りについた粉を掃除するように混ぜる。ベタついたら強力粉を追加、粉っぽい場合は牛乳を追加して混ぜる。
④ 伸ばし捏ねしたり生地を台に押し付けるように捏ねたりする。10分しないくらい捏ねてしっとりしたらバターを追加してさらにしっとりするまで捏ねる。
⑤ 耐熱容器に入れ、ラップを生地にくっつけるようにかけ、200Wで2分加熱する。
⑥ どんぶりの中でこね、さらに200Wで1分加熱する。
⑦ 生地を8分割し、それぞれ丸めてクッキングシートを敷いたスキレットに並べる。
⑧極弱火で1分加熱し、火を止めて蓋をしたまま10分放置する。
⑨再び極弱火で蓋をして15分(焦げないように確認しながら)加熱し、ひっくり返して10分焼く。
⑩ 完成✨
ちぎりパンも捏ねておけば、キャンプでは焼くだけ😌
捏ねる作業は大変かと思いましたが、モチモチの生地がだんだん変化していくのが楽しい☺️
ぜひ作ってみてください🤲
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