鶏肉のティエドリース仕立て

✨鶏肉のティエド　リース仕立て　ヴィネグレット　ムタード✨ 🇫🇷ティエドとは、フランス語で常温と言う意味。熱くもなく冷たくもなく、日本にはあまりない考え方の料理。 また、ヴィネグレットはドレッシング、ムタードはマスタードと言う意味のフランス語でいわゆるマスタードドレッシング😊 🇫🇷鶏もも肉には、ビタミンB群や鉄分が豊富で、疲労回復などが期待できます。 またカロリーは、皮とその下の脂肪分に多いので、処理の仕方によってカロリーを抑えることができます。