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外カリっ中とろ〜なすから

まみ| ラクうまレシピ

まみ| ラクうまレシピ

外カリっ中とろ〜『なすから』です

材料

茄子

1本
めんつゆ(3倍濃縮)

大さじ1
にんにく

少々(1/2個分位かな。チューブやと2㎝くらい。無くてもいい
片栗粉

大さじ4
いりごま

大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

①茄子を適当に乱切りにする
②ボウルに茄子とめんつゆとにんにくいれて混ぜる
③片栗粉といりごまを袋に入れてふりふり
④②の茄子入れてふりふり（汁は入れないよ〜）
⑤少量の油でカリッと焼いたら完成

投稿者からのコメント

★いりごまなくてもいいよ ★そのまま食べるもよし、味薄いわ〜って時はポン酢つけるもよし、一味マヨネーズやら辛子マヨネーズやらソースやら柚子ごしょうやら

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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