ミルクの甘み♡耳までおいしい食パン

耳はサクサク、クラムはきめこまかくふわふわ♪ほのかにミルクの甘みを感じる食パンです♡次の日も、トーストすると耳がサックサクでおいしいです♡ 作り方 [1] HBのパンケースに、強力粉、コンデンスミルク、塩、パネトーネマザーを入れ、バターをその上に置き、生クリーム、牛乳を入れて、生地作りコースでスタート。 [2] 生地が出来たら、2等分してガス抜きをして丸め、かたくしぼった布巾をかけて10～15分ベンチタイム。 [3] 型の長さに合わせて長方形に伸ばす。 [4] 手前からクルクル巻く。 [5] 巻き終わりを下にして、2つ並べて型に入れ、ラップをして、35度で30分～40分くらい発酵させる。 [6] 170度で35分焼く。 ■コツ・ポイント ・パネトーネマザーを使用する場合は、イーストを入れる場所ではなく、パンケースに粉と一緒に入れてください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・焦げてきそうだったら途中でアルミをかぶせてくださいね。 ■このレシピの生い立ち 生クリームがあまってたので・・・なんとなく牛ｻﾝ頼りのパンを作ってみました（笑）