きっかけ
ヴィーガン・グルテンフリー・GI値おさえめの、ヘルシーケーキが食べたくて^_^
材料 (6人分)
冷凍チェリー
200g
○蕎麦粉
100g
○大豆粉
50g
○ココアパウダー
10g
○精製していない砂糖
50g
○ベーキングパウダー
4g
○シナモン
小さじ1
★豆乳
250ml
★米油
30g
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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冷凍チェリーを解凍する。
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オーブンを180℃に予熱し始める。
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○をボールに入れて混ぜ合わせる。
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★を加えて混ぜ合わせる。
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解凍した冷凍チェリーを加えて、ヘラで混ぜ合わせる。
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パウンド型に生地を入れる。
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180℃のオーブンで30分焼く。
※みやすさのために書式を一部改変しています。