ふわふわ鶏つくね

「ふわふわ鶏つくね」⁡ ⁡⁡⁡⁡ ⁡ ⁡⁡今日は⁡ ⁡ ⁡⁡山芋のふわふわ食感 ⁡大葉の香り ⁡れんこんのシャキシャキが⁡⁡ ⁡ ⁡食欲そそる⁡ ⁡甘辛鶏つくねです。 ⁡⁡ ⁡⁡ 冷めても柔らかいから⁡ ⁡お弁当にもピッタリですよ♪⁡ ⁡⁡ ⁡⁡⁡⁡⁡ ⁡ //⁡ ⁡【レシピの美容・薬膳効果】 ⁡美肌・お肌の保湿 ⁡デトックス⁡⁡⁡⁡ ⁡アレルギー対策 ⁡からだを温める⁡⁡ ⁡ ⁡\\ ________ 【材料】2人分 《A》 · 鶏ひき肉 150g · 山芋 50g · れんこん ⁡ 100g⁡ · 生姜すりおろし 5g⁡ · 大葉 3枚⁡ ⁡· 酒 大さじ1⁡ · 片栗粉 大さじ1⁡ ⁡⁡ ⁡⁡ ⁡《B》⁡ ⁡·醤油 大さじ1⁡ ⁡·きび砂糖(好きな甘味) 大さじ1⁡ ⁡·みりん 大さじ1 ⁡ ⁡ ·ごま油(好みの油) 大さじ1 ⁡ ⁡_____⁡ ⁡ ■下準備■ *れんこん、大葉は⁡みじん切りにする⁡⁡ ⁡⁡ ⁡*山芋はすりおろす ⁡ ■作り方■ ①ボールにAを入れよく練り混ぜ⁡ ⁡4~5等分にし楕円形にまとめる ② フライパンに油を入れ熱し⁡ ①を並べ、中火で片面2~3分ずつ⁡両面を焼く ③Bを加え、とろみがつくまで⁡ ⁡焦がさない様に煮詰める ⁡ ④器に盛り、あれば白ごま、ねぎをふりかける ⁡⁡ ⁡⁡╶╶╶╶╶╶⁡ ⁡