#ラクうま #ボリュームおかず マヨのコクで、食べごたえがさらにアップ❣️ ✨豚肉とれんこんのみそマヨ炒め✨
\「プロが考えた簡単料理レシピ」更新中!/
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📢🥄#みりん 1:🥄#みそ 1:🥄#マヨネーズ 1=🍚ご飯がすすむ味✨
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シャキシャキ食感が魅力の#れんこん を
やわらかな肉質の#豚ロース と一緒に#フライパン で炒めて
コクうまの#合わせ調味料 で#一発味つけ ❣️
辛いのが大丈夫な方は最後に#七味とうがらし を振って、
ピリッとアクセントに👌
鮮やかなグリーンが爽やかなサラダとスープは先に仕上げて、
メインの#みそマヨ炒め は、ぜひできたてを食卓へ☺️
⭐️豚肉とれんこんのみそマヨ炒め⭐️
▷材料[ 2人分 ]
*1人分419kcal/塩分1.4g
・豚ロース薄切り肉…200g.
・れんこん…2/3節.
・長ねぎ(青い部分を含む)…1/2本.
・ごま油…小さじ2
・酒…大さじ2
.
【合わせ調味料】.
∟みりん・みそ・マヨネーズ…各大さじ1
.
・七味とうがらし
▷1.下ごしらえをする
れんこんは皮つきのまま小さめの一口大に切る。
水にさっとさらし、水けをきる。
長ねぎは斜め薄切りにする。
豚ロース薄切り肉は一口大に切る。
▷2.炒めて蒸し焼きにする
フライパンにごま油小さじ2を🔥🔥中火で熱し、豚肉をさっと炒める。.
れんこん、ねぎを加え、れんこんが少し透き通るまで炒める。.
酒大さじ2を加え、ふたをして🔥弱火で⏰約2分蒸し焼きにする。
▷3
ふたを取って🔥🔥中火にし、汁けをとばしながら⏰約2分炒める。.
【合わせ調味料】を加え、汁けがなくなるまでからめる。.
器に盛り、好みで七味とうがらしをふる。
⭐️春菊のレモンジンジャーサラダ⭐️
〜くせのある春菊が爽やかな酸味で食べやすく〜
▷材料と作り方[ 2人分 ]
*1人分60kcal/塩分0.8g
▷1
春菊1/2わは器に盛る。
レモン(国産)1/2個は果汁を搾る。
▷2
【ドレッシング】(1 のレモン汁、おろししょうが…1/5かけ分〈小さじ1/2〉、白いりごま・ごま油…各小さ
じ2、塩…小さじ1/4)をかける。
⭐️豆腐とかぶの葉のスープ⭐️
〜かぶの葉はさっと煮て、シャキッと仕上げる〜
▷材料と作り方[ 2人分 ]
*1人分54kcal/塩分0.7g
▷1
かぶの葉1個分は2cm長さに切る。
絹ごし豆腐小1丁は1.5cm角に切る。
▷2
鍋にとりガラスープの素小さじ1、酒大さじ1、水2カップを入れ、中火にかける。
煮立ったら豆腐を加え、ひと煮立ちしたらかぶの葉を加え、さっと煮る。
\\プロが考えた献立で失敗知らず!//
今日は#ワタナベマキさんのレシピでした✨
最後まで読んでくださってありがとうございます😊
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