赤ちゃんのお尻みたいにぷっくり♪シュガートップパン レシピ・作り方
材料 （25個分）
水
380ml
サフ セミドライイーストゴールド
3g
三温糖
40g
強力粉 ベルムーラン
500g
塩
3g
スキムミルク
16g
マーガリン（有塩）
50g
レーズン
100g
★三温糖
1個につき小さじ2
★マーガリン（有塩）
1個につき10g
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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ホームベーカリーのパンケースに水・三温糖・ドライイーストを入れてよく混ぜる
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蓋をするように強力粉を①に満遍なく入れる
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塩・スキムミルク・マーガリン・レーズンを入れる
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ホームベーカリー本体に③を設置し、生地コースを選びスイッチオン
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④の終りブザーが鳴ったら打ち粉（分量外）をふった台に生地を取りだし、濡れ布巾をかけて20分ベンチタイム
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生地を40gずつにわけ、丸く成形し、クックシートを敷いたオーブン皿に並べる
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真ん中にキッチンばさみを入れて深めに切れ目を入れる
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切れ目全体に★マーガリンをのせる
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切れ目全体に★三温糖をのせる
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表面が乾かないように霧吹きをし、約35℃に保ったオーブンで50分発酵させる
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180℃のオーブンで15分焼く
投稿者からのコメント
きっかけ
子供が喜ぶような甘いパンを作りたくて
※みやすさのために書式を一部改変しています。
その他のレシピカード
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