材料 （2人分）
そうめん
2束
鶏もも肉
1/4枚
豆苗
1/2袋
★酒
小1
★鶏ガラ
小1
★醤油
小1
塩・こしょう
少々
ごま油
大1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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豆苗を3cm幅に切って、鶏肉も小さめの薄切りにする。
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そうめんを硬めに茹でて水で洗っておく。
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フライパンにごま油をひき鶏肉を炒め、色が変わったら豆苗も炒める。
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そこに水気を切ったそうめんを入れて★を入れる。
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塩・こしょうで味を整えたら出来上がり。
投稿者からのコメント
きっかけ
子供が豆苗大好きなので
お昼ごはんに豆苗入れて
焼きそうめん作ってみました♪
おいしくなるコツ
麺は茹で過ぎるとベチャベチャになってしまうので、硬めに茹でること。
鶏肉を炒めるときに摩り下ろしにんにくを入れてもおいしいですよ♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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