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ゆで卵とレタスの和風ナムル

ゆで卵とレタスの和風ナムル🍽 今日はゆで卵を使った簡単ナムル! 「ゆで卵とレタスの和風ナムル」 のレシピをご紹介します💁🏻💓 卵とレタスをナルムに❁ 塩昆布を加えて和風に仕上げました💓 塩昆布の旨みがごま油と合わさって とっても美味しいです🤤🤤 普段の料理には欠かせない「#卵」ですが、 実はとっても栄養価が高く、 たんぱく質やビタミン、ミネラルが 他の食材に比べてバランスよく含まれています! 卵のたんぱく質はお肉に比べて脂肪分も少ないので、 とってもヘルシー!! また、体への吸収力も早いので、疲労回復や 筋肉を作るサポートにもなります💓 運動をよくする方や筋トレ中の方には とってもおすすめな食材です👏🏻 毎日食べたい食材ですね🤤 とっても簡単にできるので、 ぜひ作って食べてみてください😊

材料 (2~4人分)

  • 4個
  • 玉レタス
    120g
  • 小さじ3分の1
  • 塩昆布
    ひとつまみ
  • ごま油
    小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①レタスに塩をふって塩もみし、水分が出てきたら水気を絞ります。
  • ②沸騰したお湯に卵を入れて8分茹で、殻を剥いで半分にきります。(鍋に卵を入れると沸騰がおさまるので、もう一度沸騰させてから8分測って茹でてください!)
  • ③レタス、ゆで卵、塩昆布、ごま油を混ぜ合わせたら完成👏🏻💓卵が潰れないように優しく混ぜてください❁

投稿者からのコメント

卵の茹で具合がポイント💁🏻💓 沸騰したお湯に入れるときは 殻が割れないようにお玉などを使って 優しくお湯の中に入れてあげましょう! 沸騰したお湯から茹でると 殻がつるんっと剥けちゃいます🤭 ぜひ試してみてください✨ 今日もご覧頂きありがとうございました😊
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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