材料（適量人分）
◆小麦粉 100g
◆ベイキングパウダー 小さじ1
◆砂糖 大さじ3
◆食紅(赤) 耳かきひと匙分
イチゴジャム 大さじ2
砕いたアーモンド 小さじ2
サラダ油 大さじ2
水 60ml〜
作り方
[1] ◆をボウルに入れて混ぜておく
[2] サラダ油とイチゴジャムを加えて更に混ぜる
[3] 2に水を様子見で加えてホットケーキ位の生地になるようにする
[4] 柔らか過ぎ、硬過ぎないように
[5] 最後に砕いたアーモンドを加えて、容器に入れ、レンジ蒸しモードで10分から15分で完成
[6] ◎アーモンドはビニール袋に入れて包丁の背で叩くと砕けます
きっかけ
春っぽい蒸しパン、甘いスイーツ系の蒸しパンが食べたくて♡
おいしくなるコツ
◾︎今回は食紅を使っていますがない方は使わなくてもOK
▪️生地は緩過ぎず、固過ぎずで様子見で、お水を加えて下さい。目安はホットケーキ位
