大根皮と白菜の貧乏お味噌汁（＾＾ゞ レシピ・作り方

作り方 [1] 鍋に水と粉末削り節（ダシの素でも可）を入れて火にかけます。 [2] 他の調理で使って残った大根の皮を使用します。大根の皮を角切りにし、鍋に入れます。白菜は2ｃｍくらいにざく切りにし、鍋に入れます。 [3] 3～5分煮たら、一度火を止め味噌を溶かしいれます。今一度火をつけ、鍋ぶちでふつっといったら火を止め器に注ぎます。刻みねぎを加えます。 きっかけ ある材料で作りました。