かつお節の風味を効かせた和風マヨチキンです✨✨
お弁当にもおススメです🍱✨✨
薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
材料 （4人分）
鶏もも肉
600g
塩・こしょう
少々
かたくり粉
大さじ3
(A)マヨネーズ
大さじ1強
(A)和風だしの素・砂糖
各小さじ2
(A)めんつゆ（3倍濃縮）
大さじ1
かつお節
大1パック（4.5g）
ごま油
適量
青ネギの小口切り・かつお節
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】鶏もも肉はひと口大に切り、ポリ袋に入れて、塩・こしょうを揉み込み、かたくり粉も加えて全体にまぶす。
-
【A】は混ぜておく。
-
【1】フライパンにごま油を熱し、中火で鶏肉を焼く。
-
【2】両面こんがり焼け、しっかりと火が通ったら弱火にしてからAを加えて絡め、火を止めかつお節も絡める。
-
器に盛り、お好みで青ネギの小口切り・かつお節を乗せる。
投稿者からのコメント
Point!
鶏むね肉でも美味しいです😋✨
☆めんつゆ2倍濃縮の場合は小さじ4.5になります💁♀️
☆めんつゆ4倍濃縮の場合は小さじ2になります💁♀️
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/406612
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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