豚キムチ

「鍋キューブ」を使えば、ピリッと辛くてコクのある豚キムチが10分で完成! ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 216kcal ・たんぱく質 9.8g ・塩分 1.9g ・野菜摂取量 100g ■材料(2人分) ・豚バラ薄切り肉 100g ・にら 1/2束 ・もやし 150g ・にんにく 1/2かけ ・「鍋キューブ」うま辛キムチ 1個 ・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 適量
■つくり方 (1)豚肉はひと口大に切り、にらはザク切りにする。にんにくは薄切りにする。「鍋キューブ」は砕いておく。 (2)フライパンにごま油を熱し、(1)のにんにくを入れて香りが出たら、(1)の豚肉を加えて炒める。 (3)肉の色が変わったら、(1)のにら、もやしを加えて炒め、(1)の「鍋キューブ」を加えて炒め合わせる。 *『レシピがギュッと「鍋キューブ」本』(集英社刊)より