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ツナのきんぴらごぼう風

ツナのきんぴらごぼう風

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ごぼうやにんじんを使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 116kcal ・たんぱく質 6.5g ・塩分 1.2g ・野菜摂取量 97g ■材料(2人分) ・ごぼう 1本(140g) ・にんじん 1/2本(70g) ・ツナ水煮缶 50g [A]水 1/4カップ [A]しょうゆ 小さじ2 [A]みりん 小さじ1 [A]「ほんだし」 小さじ1/6 ・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ1/2 ・いり白ごま 適量
■つくり方 (1)ごぼう、にんじんは乱切りにする。ツナは汁気をきる。 (2)鍋にごま油を熱し(1)のごぼう・にんじんを入れて炒める。 (3)(1)のツナ、Aを加え、汁気ががなくなるまで煮る。 (4)器に盛り、ごまをふる。

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