もやしやかに風味かまぼこを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 70kcal
・たんぱく質 3.6g
・塩分 1.1g
・野菜摂取量 43g
■材料（3人分）
・もやし 1/2袋（125g）
・かに風味かまぼこ 4本
・「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2
[A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ1
[A]しょうゆ 小さじ1
・水菜・レタスなど・好みで 適量
・「瀬戸のほんじお」 少々
・粗びき黒こしょう 少々
■つくり方
（1）もやしは熱湯にサッとくぐらせ、ザルに上げて粗熱を取る。かに風味かまぼこはこまかく裂く。
（2）器に（１）のもやし・かに風味かまぼこ、「丸鶏がらスープ」、Ａを入れ、好みで食べやすい長さに切った水菜を加えて混ぜ合わせる。
（3）塩・粗びき黒こしょうで味を調える。
