メスティンでつくる簡単・絶品パスタ
道具
メスティン
ポケットストーブ
固形燃料
シェラカップ
トレー
材料 （1人分）
パスタ
100g（今回は早ゆで3分のものを使用）
水
220ml
塩
少々
オリーブオイル
少々
明太子
1腹（50g）
バター
20g
生クリーム
大さじ2（牛乳でも代用可）
大葉
1枚
刻みのり
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
メスティンにパスタを半分に折り入れ、水を入れる。
-
塩とオリーブオイル入れ、軽く混ぜて全体になじませ、フタをしてポケットストーブにセットし、固形燃料に火をつける。（噴き出してくるので、噴きこぼれていいようにトレーなどをひいておく）
-
飾り用の大葉を千切りにする。
-
明太子の薄皮をとりのぞき（包丁の裏をつかうと便利です）、シェラカップに入れる。
-
④に常温に戻しておいたバターを入れざっくり混ぜ、生クリームを加え混ぜる。
-
メスティンを開け、アルデンテ（少し芯が残るくらい）になったら⑤と混ぜあわせる。（ゆで汁が少し残っているのが理想的です）
-
大葉とお好みで刻みのりをのせて完成。
投稿者からのコメント
※伊豆のぬし釣りさんの動画はこちら https://www.youtube.com/watch?v=JJdCBFdMSfI
【シェフの一言】
パスタは早く茹でれるものがおすすめです。 キャンプに生クリーム、牛乳をもっていけない場合はバターと明太子だけでも大丈夫です。 屋外で作る場合は、風の状況によって麺の茹で時間が変わるので小まめにチェックしてください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
