＼初夏においしい「新じゃが」と「キャベツ」の旬レシピ☻／
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☀︎旬を食べよう！初夏に美味しい食材メニュー06☀︎
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BRUNO#グリルポットでつくる「豚肉と新じゃがとキャベツの蒸し焼き」
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今回はグリルポットで蒸し焼きにして、お野菜をたっぷりおいしくいただくメニューです。味付けは柚子こしょうでシンプルに。食材の甘味・旨味・食感…それぞれの食材の持ち味を生かして、初夏らしく爽やかにしあげた一品です♩
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【材料（3～4人分）】
豚肩ロース肉(一口大に切る)… 370g
新じゃがいも(半分に切る)…4個
キャベツ(一口大に切る)…1/2玉分
スナップえんどう…8本
★柚子こしょう…20g
★レモン汁…大さじ1
★白だし醤油…大さじ1
★ごま油…大さじ1
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【作り方】
1.ボウルに豚肉とじゃがいも、★を入れよく混ぜ合わせる。
2.グリルポットに1を入れ[MED]で豚肉とじゃがいもに火が通るまで蒸し焼きする。
3.フタを取りキャベツとスナップえんどうを入れ、適度に火が通るまでさらに蒸し焼きしたら出来上がり。
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【レシピ考案】
BRUNOアンバサダー
keiさん（@bokunobangohan）
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店先に出回る期間は限られていますが、旬の食材は安くて栄養価も高く、その時期ならではの瑞々しさや食感・味わいが愉しめます。BRUNOで旬の食材をメニューに取り入れて、今だけのおいしさをいただきましょー！！
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