奥深い味わい!栗のポタージュ ⁡

奥深い味わい! 【栗のポタージュ】 ⁡ 秋の味覚!栗! を今回はスープにしました ⁡ 栗といえば栗ご飯だったり モンブランが定番だと思いますが スープにしても美味しいのです奥さん ⁡ 今回はセブンイレブンに売ってた 焼きマロンを使って作りました♪ ⁡ 有機の栗を使用してて 面倒な処理がなくすぐに使えるので めちゃ便利ですよ! ⁡ ちょっと値段が高いですけど汗 ⁡ 贅沢にいきたいときは 是非真似して使ってください笑 ⁡ もちろん 他の栗でも代用できますよ! ⁡ 今回の栗は他の調味料一切なしの 栗だけでございました! ⁡ ⁡ 【材料】 ○2人前○ 栗…80g 玉ねぎ…30g 豆乳…400g 塩…1g オリーブオイル…10g オーサワの中華だし…1g (無しでも大丈夫です!) ⁡ 【作り方】 ⁡ 1.栗を鍋に入れてつぶしておく ⁡ 2.スライスした玉ねぎを①にいれる ⁡ 3.他の調味料系を全て鍋に入れる ⁡ 4.蓋をせず中火で火にかけて 周りがふつふつしてきたら 弱火にして20分煮込む ⁡ 5.危ないので少し冷ましてから ミキサーで回す ⁡ ※仕上げにブラックペッパーをふると 味がしまります ⁡ ※もう一度温めて食べるときは 少し水分を足してください ⁡ 豆乳か水を足せば大丈夫です