さっぱりヘルシー鶏むね肉レシピです✨
『鶏むね肉のせり塩レモンだれ 💕』
ねぎ塩に負けないくらい、せり塩美味しいです😋せりのかわりに三つ葉でもオッケー🙆♀️
とってもさっぱりしていて、ヘルシー🙌
鶏むね肉もめっちゃ柔らかしっとり美味しい😋♫
材料 （2人分）
⚫︎鶏むね肉
1枚(250g)
⚫︎片栗粉
大さじ2
⚫︎せり
1束
🅰️ごま油
小さじ2
🅰️鶏がらスープの素・レモン汁・塩
各小さじ1/2
⚫︎ごま油
大さじ1
⚫︎酒
小さじ2
⚫︎ブラックペッパー
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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鶏むね肉は皮と余分な脂肪を取り除き、ペーパータオルで水気をとる。5～6㎜幅にそぎ切りにし、一口大に切る。ポリ袋に入れ、片栗粉も加えて振りながらまぶす。
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せりは1㎝幅に切り、ボウルに入れ、🅰️｛ごま油 小さじ2、鶏がらスープの素・レモン汁・塩 各小さじ1/2｝も加えて混ぜる。←せり塩レモンだれの完成。
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ごま油をひいたフライパンを熱し、鶏むね肉を強火で2分程焼く。
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酒をまわしかけ、フライパンの蓋をして更に中火で2分程焼く。
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3を器に盛りつけ、作っておいたせり塩レモンだれをトッピングする。
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ブラックペッパーをかけたら完成。
投稿者からのコメント
今回、分量外のレモンを飾りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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