トマトやブロッコリーを使った人気の主食レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 386kcal
・たんぱく質 9.7g
・塩分 2.1g
・野菜摂取量 59g
トマト
100g
ブロッコリー
40g
ベーコンスライス
2枚
[A]水
300ml
[A]「味の素KKコンソメ」固形タイプ
1個
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
スライスチーズ
1枚
ご飯
300g
「AJINOMOTO オリーブオイル」
小さじ1
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（1）トマトは1cm角に切り、ブロッコリーは粗みじん切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。
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（2）鍋にオリーブオイルを熱し、（1）のトマト・ベーコンを入れて炒める。Aを加えて煮立ったら、（1）のブロッコリーを加えて2～3分煮、塩・こしょうで味を調える。
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（3）器にご飯を山の形に盛り、スライスチーズを山頂の雪に見えるように切ってのせ、ご飯のまわりに（2）を注ぎ入れる。
投稿者からのコメント
＊「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
