大人気の韓国料理！！ヤンニョムチキン
ヤンニョムチキンのレシピです♡
私の家族も友人も、
食べた人みんな大絶賛してくれたので、
たぶん間違いなく美味しいレシピ✨
ご飯は進むしお酒も進む、
子どもも大人もきっと大好きな1品！！！
ぜひお試しくださ～～い(^▽^)/
材料 （2～3人分）
鶏もも肉
300g
酒
大さじ1
塩コショウ
少々
片栗粉
大さじ2～3
☆醤油、コチュジャン、
みりん、ごま油
各大さじ1
☆ケチャップ
大さじ2
☆はちみつor砂糖
小さじ1
☆豆板醤
小さじ1/2～小さじ1
☆にんにく(チューブ)
3㎝くらい
白ごま
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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鶏もも肉を一口大に切り、酒と塩コショウをもみこみます。
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☆の材料を混ぜ合わせておきます。
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鶏肉に片栗粉をまぶし、大さじ3くらいの油をフライパンに熱して中火で焼いていきます。ひっくり返しながら、全体に焼き色を付けます。
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一度火を止めて鶏肉を取り出し、フライパンの油をキッチンペーパーでふき取ります。鶏肉を戻し、②のたれを加えて中火で混ぜ合わせます。全体にたれが絡んだらお皿に盛り、白ごまを振って完成です。
投稿者からのコメント
☆辛いのが得意な方は、豆板醤小さじ1で。辛いのが苦手な方・お子様には小さじ1/2を目安に。
☆むね肉など他の部位で作っても◎
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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