.*＿*＿*＿*大人気の韓国料理！！ヤンニョムチキン*＿*＿*＿*
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ヤンニョムチキンのレシピです♡
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私の家族も友人も、
食べた人みんな大絶賛してくれたので、
たぶん間違いなく美味しいレシピ✨
ご飯は進むしお酒も進む、
子どもも大人もきっと大好きな１品！！！
ぜひお試しくださ～～い(^▽^)/
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【材料(2～3人分)】
・鶏もも肉 300ｇ
・酒 大さじ1
・塩コショウ 少々
・片栗粉 大さじ2～3
☆醤油、コチュジャン、
みりん、ごま油 各大さじ1
☆ケチャップ 大さじ2
☆はちみつor砂糖 小さじ1
☆豆板醤 小さじ1/2～小さじ1
☆にんにく(チューブ) 3㎝くらい
・白ごま 適量
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【作り方】
① 鶏もも肉を一口大に切り、酒と塩コショウをもみこみます。
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② ☆の材料を混ぜ合わせておきます。
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③ 鶏肉に片栗粉をまぶし、大さじ3くらいの油をフライパンに熱して中火で焼いていきます。ひっくり返しながら、全体に焼き色を付けます。
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④ 一度火を止めて鶏肉を取り出し、フライパンの油をキッチンペーパーでふき取ります。鶏肉を戻し、②のたれを加えて中火で混ぜ合わせます。全体にたれが絡んだらお皿に盛り、白ごまを振って完成です。
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☆辛いのが得意な方は、豆板醤小さじ1で。辛いのが苦手な方・お子様には小さじ1/2を目安に。
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☆むね肉など他の部位で作っても◎
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