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フルグラクッキー

フルグラクッキー

材料

  • 薄力粉
    100g
  • ベーキングパウダー
    小さじ1
  • ひとつまみ
  • バター
    60g
  • 砂糖
    60g
  • 1個
  • フルグラ
    100g
  • 牛乳
    50cc
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • バターと卵を室温に戻しておく。粉類をふるっておく。卵をといておく。オーブン170度予熱。
  • バターをポールに入れゴムベラで滑らかなクリーム状に練る。砂糖を加えてよく混ぜる。
  • ②にといた卵を少しずつ加えしっかりと合わせる。フルグラと牛乳を加え更によく混ぜる。
  • ふるった粉類を加え、粉っぽさがなくなるまで切るように混ぜる。
  • オーブンシートを敷いた天板にティースプーン大盛り一杯ずつすくって落としフォークの背で軽く押して5mmぐらいの厚さにする。
  • 170度に予熱したオーブンで焼き色が付いてクッキーの真ん中に弾力が出るまで20分前後焼く。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント 焼き過ぎ注意。こんがりいい焼き色がつくぐらいまででストップ!真ん中の弾力が足りない場合にはオーブンの温度を少し下げて数分追加して焼いて下さい。 ■このレシピの生い立ち 気楽に作れておいしくつまめるクッキーを作りたくて。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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