材料(やみつきブロッコリーペペロン)
ブロッコリー 1個
にんにく微塵 1片
鷹の爪 1本
オリーブオイル 大さじ1
茹で汁 大さじ1
塩 ひとつまみ
1度食べたらリピ確定!ブロッコリーで作る!作り置き簡単節約おつまみ!めちゃめちゃ美味しいブロッコリーのペペロンチーノ
作り方
[1] ブロッコリーは水に30分浸し、切って筋取り
[2] 塩を小さじ1まぶし茹でる
[3] 1分茹でたらザルにあけてフライパンにオリーブオイルにんにく、鷹の爪を入れ弱火で炒める
[4] 茹で汁を加えてブロッコリーを入れて絡める
[5] 仕上げに味が薄いようなら塩少々完成
■コツ・ポイント
詳しい作り方レシピ、ブロッコリーの下処理、切り方、茹で方、保存方法などは動画にてとっしーたいちょー検索!
■このレシピの生い立ち
茹でたてブロッコリーを使った、副菜を考えました。おつまみに温かく食べても冷やして食べても美味しい簡単節約大量消費レシピ