大根のラザニア風

味の素パーク

味の素パーク

大根や牛乳を使った人気の主食レシピです。 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 504kcal ・たんぱく質 26g ・塩分 3.3g ・野菜摂取量 160g

材料（2人分）

大根

300g
玉ねぎのみじん切り

1/4個分（50g）
合いびき肉

100g
「瀬戸のほんじお」

少々
こしょう

少々
[A]「Rumic」ミートソース用

10g
[A]白いんげん豆（ゆで）

100g
[A]水

1/2カップ
[B]「Rumic」ホワイトクリームソース

1箱
[B]牛乳

1カップ
[B]白ワイン

大さじ1・1/2
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」

大さじ1
溶けるチーズ

適量
パセリのみじん切り

少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：25分

（1）大根は薄い輪切りにする。2～3分塩ゆでし、水にとり、水気をきる。
（2）フライパンに油を熱し、玉ねぎ、ひき肉の順に炒め、塩・こしょうをして、ひき肉の色が変わったらAを加えて1～2分煮立て、ミートソースを作る。
（3）別の鍋にBを入れ、火にかけ、ホワイトソースを作る。
（4）耐熱皿に（1）の大根、（2）のミートソース、（3）のホワイトソースの順に重ねて、上にチーズをのせ、220℃のオーブンで10～15分焼く。
（5）仕上げにパセリをふる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード