白バルサミコビネガー仕立てのドレッシングにトマトの甘味が相性抜群のサラダ。たま〜にピリ辛なししとうがアクセントに♪
材料 （2人分）
ししとう
10本
ミニトマト
5個
◯白バルサミコビネガー
大さじ1
◯オリーブ油
大さじ1
◯塩麹
小さじ1
◯コショウ
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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ししとうは軸と種を取り除き、
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オーブントースターで焼く。
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ミニトマトは4等分に切る。
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ボウルに◯を混ぜ合わせてドレッシングを作る。
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4に2と3を加えて混ぜ合わせる。
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器に盛り出来上がり！
投稿者からのコメント
■このレシピの生い立ち
自家製塩麹と白バルサミコビネガーの組み合わせは私のお気に入り。甘いミニトマトがよく合うドレッシングに夏っぽくししとうを加えてみました。。。
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米麹で作ろう！自家製塩麹のレシピはこちら
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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