𖠿 ニラだれワンタン (投稿レシピ No.147)
ツルッとワンタンにニラたっぷりのたれ。
お箸がとまらなくなる一品です！
材料
ニラ
4本程度
A.にんにく
少々
A.醤油
大さじ2
A.お酢
大さじ1/2
A.ごま油
大さじ1/2
A.砂糖
小さじ1
ラー油
お好み
玉ねぎ
1/2個
豚挽き肉
60g
塩胡椒
少々
オイスターソース
小さじ1
生姜
小さじ1/2
ワンタンの皮
10〜15枚
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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ニラを細かく刻み、調味料と混ぜ合わせる。
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玉ねぎをみじん切りにし、ワンタンの皮以外の材料をいれ、よく揉む。
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ワンタンの皮に②をいれ、端に水をつけてしっかりと閉じる。
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沸騰したお湯に③のワンタンを入れ、2分半茹でる。
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お皿にワンタンを盛りつけ、ニラだれとお好みでラー油をかければ完成。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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