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春野菜のスープパスタ

春野菜のスープパスタ

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「味の素KKコンソメ」がパスタの味を引き立てる!スープもじっくり味わって☆ ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 484kcal ・たんぱく質 20.8g ・塩分 2.1g ・野菜摂取量 130g ■材料(2人分) ・スパゲッティ・1.6mm 160g [A]水 2リットル [A]「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個 [A]「瀬戸のほんじお」 小さじ2 ・ベーコン 2枚 ・菜の花 1束(200g) ・そら豆 16粒 ・「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個 ・「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1 *「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。
■つくり方 (1)ベーコンは5cm長さに切る。菜の花は水の中でふり洗いし、根元を少し切り落として、かたい部分の皮をそぎ取り、半分に切る。そら豆は塩ゆで(分量外)して薄皮をむく。 (2)スパゲッティはAで5分ゆで、ゆで汁(カップ2)は残しておく。 (3)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)のベーコン・菜の花を炒める。 (4)しんなりしたら、(2)のスパゲッティ・ゆで汁、(1)のそら豆、「コンソメ」を加えて1分煮る。 *お好みで粗びき黒こしょう(適量)を加えてお召し上がりください。

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