クリームチーズ
個包装1個分(18g)
マヨネーズ
20g
三温糖
27g
┏①薄力粉+アーモンドプードル
45g+15g
┗②薄力粉+アーモンドプードル
50g+10g
手順
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薄力粉とアーモンドプードルは合わせて2回振るっておく。配合①のほうがアーモンドプードルが多い分、ザクザク感が強まります。
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クリームチーズ個包装タイプを使用。耐熱容器に入れてレンジ(200W)で20～30秒加熱し柔らかくする。加熱しすぎには注意
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そこへマヨネーズを加えて滑らかに混ぜ合わせ、砂糖も加えてさらによく混ぜる。
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【1】の粉類を加えたら、スプーンで生地をまとめる。
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ラップとラップの間に生地を挟み、麺棒で薄くのばしてお好きな型で抜いて、クッキングシートを敷いた天板に並べる。
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180度のオーブンで約18分、焼けたら網の上で冷まして出来上がり♪(焼きが浅い回転式オーブンレンジ使用時の設定です)
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追記【重要】：この温度設定では焦げてしまうとのご指摘を頂きました。せっかく作って下さったのにすみません！
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コツ・ポイントにもありますが、お手持ちの機種に応じて温度・時間設定をして様子を見つつ焼いていただければ幸いです。
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160～170度、13分くらいでOKな方が多いようです♪ぜひご参考に☆
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
バターなし☆簡単！マヨ＆チーズクッキーよりほんの少しお砂糖控えめ、クリチは使い切りやすいタイプで仕上げました。オーブンやレンジの加熱時間・W数・温度に関してはお手持ちの機種に応じて加減・調節して下さい＊
■このレシピの生い立ち
使い切りたいアーモンドプードルがあったのでブレンドしてみたところ、今までよりさらに香ばしく仕上がったのでアップしました＊
※みやすさのために書式を一部改変しています。
