チャプチェ

チャプチェ ・308 kcal/1人前 ・たんぱく質 24g（96 kcal） ・脂質 8g（72 kcal） ・炭水化物 35g（140 kcal） ・食塩相当量 2.3g 材料 ingredients（ 2人分 for two people ） ・豚細切れ肉　200g ・なす　2本（150g） ・にら　1/2束（45g) ・春雨　50g ・ごま油　大さじ1/2（6g） ・にんにく　1かけ（6g） 調味液 ・醤油　大さじ1と1/2（27g) ・酒　大さじ1（15g） ・みりん　大さじ1（18g） ・砂糖　大さじ1/2（4.5g） ・豆板醤　小さじ1/2（3g） ・いりごま　少量 作り方 How to make 1. ナスは輪切りにする。 2. ニラは３cmの長さに切る。 3. 春雨は茹でて、食べやすい長さに切る。 4. にんにくはすりおろす。 5. 調味液を混ぜ合わせておく。 6. フライパンにごま油を敷き、中火にかける。 7. にんにくと豚肉を入れて、肉の色が変わるまで炒める。 8. ナスを入れて、油が馴染んだら春雨を入れる。 9. 調味液を入れて、全体を合わせる。 10. ニラを入れて、さっと炒める。 ----------------------------------------------------------------------- きのこの酒蒸し ・56 kcal/1人前 ・たんぱく質 4g（ 16 kcal） ・脂質 0g（0 kcal） ・炭水化物 10g（ 40 kcal） ・食塩相当量 0.8g 材料 ingredients（ 2人分 for two people ） ・しいたけ　4枚 ・しめじ　100g ・えのき　100g ・酒　大さじ2（30g） ・ポン酢　大さじ2（36g） 作り方 How to make 1. しいたけはスライスにする。 2. しめじは石づきをとり、小房に分ける。 3. えのきは２cmの長さに切る。 4. 耐熱ボウルに、きのこと酒を入れる。 5. ラップをして、600wの電子レンジで3分加熱する。 6. 器にもり、ポン酢をかけて完成。 チャプチェは茄子をたっぷり入れて、ピリ辛味に仕上げてみました🍆 きのこの酒蒸しはきのこの旨味をギュッと詰め込んだ一品になりました☺️ そして、レンジで簡単レシピなのであと一品欲しいなぁ。 という時にオススメ♡ 食物繊維も豊富で、カロリーも控えめなので、ダイエット中の方にもおすすめです😍 ※栄養表示は、小数点以下を四捨五入しております。